RASIO.CO, Jakarta – Organ ginjal memiliki peran yang sangat penting bagi kesehatan, terutama untuk menyaring sisa metabolisme tubuh serta kelebihan cairan dari darah, dan mengeluarkannya lewat urine.
Mengonsumsi berbagai jenis makanan yang baik untuk ginjal dapat menjaga organ ini tetap sehat dan berfungsi optimal.
Bila fungsi ginjal terganggu, sisa metabolisme tubuh dan kelebihan cairan dari darah akan menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit. Oleh karena itu, kesehatan ginjal harus benar-benar dijaga. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan yang baik untuk ginjal.
Berbagai Makanan yang Baik untuk Kesehatan Ginjal
Mengonsumsi makanan yang tepat merupakan langkah penting untuk menjaga kesehatan ginjal. Makanan dengan kandungan garam, kalium, fosfor, dan kolesterol yang berlebihan akan membebani ginjal karena cukup sulit disaring, sehingga ginjal perlu bekerja lebih keras.
Beberapa makanan berikut ini memiliki kandungan yang baik untuk ginjal, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan ginjal:
1. Apel
Apel termasuk buah rendah kandungan kalium yang ramah untuk ginjal. Apel juga mengandung serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan glukosa darah.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda disarankan mengonsumsi apel dengan kulitnya yang telah dicuci bersih. Bila ingin divariasikan dengan buah rendah kalium lain, Anda dapat mencoba buah nanas, anggur, strawberry, dan blueberry.
2. Bawang
Untuk membatasi asupan garam dalam menu makan, Anda bisa menggunakan bawang sebagai pengganti bumbu tersebut. Bawang dapat membuat sajian tetap terasa lezat sekaligus sehat.
Cobalah gunakan bawang putih dan bawang bombay sebagai bumbu dalam masakan, karena keduanya rendah kalium dan fosfor. Caranya, tumis bawang bersama bahan makanan yang ingin dimasak.
3. Ikan yang kaya asam lemak omega-3
Konsumsi ikan juga baik untuk menjaga ginjal tetap sehat, terutama ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan salmon, makerel, sarden, kakap, dan tuna. Asam lemak omega-3 adalah nutrisi penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk fungsi ginjal.
Jenis-jenis ikan di atas juga baik dikonsumsi oleh penderita gangguan ginjal. Bila tidak suka ikan, suplemen minyak ikan atau kacang-kacangan, seperti kenari, juga kaya kandungan asam lemak omega-3 yang baik untuk ginjal.
4. Kol, bunga kol, paprika, dan lobak
Sayur-sayuran ini memiliki kadar kalium yang rendah, serta mengandung vitamin C dan antioksidan lain yang baik untuk kesehatan ginjal, terutama dalam menangkal dampak buruk dari radikal bebas.
5. Putih telur
Putih telur merupakan sumber protein yang rendah kandungan fosfor, sehingga baik untuk ginjal. Namun, batasi konsumsi kuning telur, karena bagian ini mengandung banyak fosfor.
Selain mengonsumsi makanan yang baik untuk ginjal, Anda juga disarankan untuk minum air putih sekitar 8 gelas per hari, tidak berlebihan minum vitamin atau suplemen herbal, membatasi asupan kafein, serta menghindari minuman beralkohol dan makanan atau minuman yang mengandung banyak bahan kimia, seperti pewarna, perasa, dan pengawet
Jika perlu, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter gizi mengenai jenis makanan yang baik untuk ginjal, atau dengan dokter penyakit dalam untuk mendapatkan pemeriksaan kesehatan ginjal.
sumber:alodokter
