RASIO.CO, BATAM – Recharge Cafe & Bar yang berlokasi di Golden City Bengkong Batam, menerapkan strategi yang cukup unik dan jitu dalam operasional usahanya. Cafe yang terlihat mewah dan ekslusif bak restaurant bintang lima ini.
Namun menawarkan menu makanan dan minuman dengan harga yang relatif murah hingga sangat terjangkau bagi masyarakat luas, Rudi, pemilik cafe, saat diwawancarai oleh awak rasio.co di lokasi usahanya, Recharge Cafe & Bar Golden City Bengkong Batam, Kamis (2/11).
Rudi menyampaikan bahwa, Recharge Cafe & Bar baru mulai resmi dibuka sejak 9 Oktober lalu, namun sudah cukup banyak menarik perhatian masyarakat Batam untuk berkunjung.
Hal ini dikarenakan Recharge Cafe & Bar, memiliki konsep yang cukup menarik, selain harga makanan dan minuman yang relatif murah, design interior dan tata ruangnya yang cukup menarik, membuat para pengunjung merasa nyaman hingga merasakan sesuatu yang berbeda dari tempat lainnya.
“Layaknya duduk di restaurant bintang lima dengan harga kaki lima,” ujarnya.
Cafe ini menempati lahan seluas kurang lebih 1 hektar, terdiri beberapa tipe ruang, yakni satu ruang terbuka yang nyaman dan luas, hingga mampu menampung lebih dari 300 orang.
Ruang terbuka tersebut langsung berhadapan dengan panggung yang dilengkapi LED Big Screen. Kemudian disisi lain terdapat 2 hall ruangan tertutup berpendingin yang cukup nyaman.
“Dengan adanya beberapa alternatif ruang ini, pengunjung bisa memilih sesuai dengan seleranya” lanjutnya.
Terkait dengan konsep strategi harga murah ini, Rudi berharap bisa menarik banyak minat warga masyarakat dan wisatawan asing untuk mengunjungi cafenya, Ia ingin para pengunjung dapat menikmati nuansa restaurant bintang lima namun tidak perlu merogoh kocek yang terlalu dalam.
“Saya ingin merubah kesan bahwa, tidak harus tempat yang mewah itu memerlukan biaya yang besar kalau kita ingin mengunjungi dan menikmati sajiannya,”lanjutnya.
Selain konsep tata ruang yang ekslusif serta nyaman, harga menu hidangan yang murah dan adanya hiburan tetap seperti live music dan house music dari DJ (Disc Jockey) ternama, Rudi juga memperkuatnya daya tarik cafenya ini dengan menjaga kualitas menu makanan maupun minuman yang disediakan.
“Indonesian Food dan Western Food yang disiapkan disini serta segala macam menu minuman terjamin dan terjaga kualitasnya, untuk menangani hal ini saya khusus mendatangkan Chef dan Bartender dari Bandung,” tegasnya.
Untuk rencana-rencana kedepan, agar cafe yang mempekerjakan 26 karyawan ini semakin diminati para pengunjung, pihaknya sudah menyiapkan konsep-konsep strategis khusus lainnya, seperti meningkatkan promosi dan bekerja sama dengan travel agen serta pihak perhotelan, pihaknya juga akan menyiapkan berbagai event khusus lainnya.
“Jika semua konsep dan strategi yang akan kita terapkan nanti berjalan sesuai yang direncanakan, maka saya optimis dalam waktu 1 sampai 2 tahun kedepan, semua target akan terpenuhi,” pungkasnya.
(Rahyudo, rasio.co)
